Martin Kleß setzt auf traditionelle regionale Küche, Sorgsamkeit und ausgewählte Zutaten. – Wobei er es sich nicht nehmen lässt, die Tradition immer wieder einmal neu zu interpretieren und ganz eigene Adler-Spezialitäten zu kreieren. Bei ihm können Sie sicher sein, dass er weiß, woher die Zutaten kommen, von den Eiern bis zum Fleisch.
Als LandZunge-Gasthof gehören wir einem Netzwerk regionaler Erzeuger und Gastronomen an, die sich für authentische, regionale Küche und beste Qualität einsetzen.
Genießen Sie traditionelle Küche des Allgäus, für die wir beste Zutaten aus der Region verwenden. Lassen Sie es sich schmecken!
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